ไส้กรอกอีสาน - หม่ำ -

หม่ำ อาหาร หม่ำกับหม่ำ เป็นรายการที่เอ็มตั้งใจทำขึ้นมาเพื่อพาพ่อไปทานอาหารอร่อยๆที่คุณพ่อไม่เคยได้ลิ้มลองสักครั้งในชีวิต เปิดประสบการณ์การกินในรูปแบบ

ความเป็นมา หม่ำ คือการถนอมอาหาร เหมือนกับไส้กรอกอีสานแต่หม่ำจะใส่เครื่องในสัตว์ เช่นตับและม้าม ทำให้มีสีเข้มกว่า หม่ำอร่อยๆหารับประทานได้ทั่วไปแต่ที่นิยมกันมากอยู่ที่จังหวัดขอนแก่น อาหารหมา How to Cite สุขบัว ก , ภุชงค์ชัย ธ , & ชัยภักดี เ การส่งเสริมภูมิปัญญาการผลิตอาหาร “หม่ำ” ปลอดภัย วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม, 14, 44–56