นายแก้วคอหมูย่าง คาเฟ่ แอนด์ บิสโตร

7 วิธีทำหมูย่าง หมูปิ้งสูตรต่าง ๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมมาพร้อมวิธีหมักหมูขั้นเทพ หมูย่าง น้ำตกคอหมูย่าง · ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และน้ำซุป คนให้เข้ากัน · ใส่คอหมูย่าง ข้าวคั่ว หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟคู่กับผักสด สันคอหมูย่าง สูตรหมักหมูย่าง หมูปิ้งเสียบไม้ · หมูหั่นชิ้น กิโลกรัม · กระเทียม 10-12 กลีบ · พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ · รากผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ · เกลือ 1 ช้อนชา · น้ำตาลปี๊บ 13 ถ้วย · ซีอิ๊วขาว 1

หมูย่าง ส่วนผสม คอหมูย่าง · คอหมู 1,000 กรัม · พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมไทย 1 หัว · น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ · ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 1 12 ช้อนโต๊ะ