พริกไทย ความเผ็ดร้อนที่ครองใจชาวโลก

พริกไทย  พริกไทย · ชื่อสามัญ Pepper · ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper nigrum L จัดอยู่ในวงศ์พริกไทย · มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า พริกขี้นก, พริกไทยดำ, พริกไทยขาว, พริกไทยล่อน, พริก 1 โรคกระเพาะอาหาร ใช้พริกไทย 10 กรัม ใส่เข้าไปในกระเพาะอาหารหมูซึ่งล้างทำความสะอาดแล้ว ใช้ด้ายผูกหัวและท้าย

คณะผ ูจัดทํา กุมภาพันธ 2566 3 Page 4 4 Page 5 คํานํา สารบัญ ความสําคัญของการปลูกพริกไทย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ พันธุ์พริกไทย ปจจัยทีจําเปนต่อการเจริญเติบโตของพริกไทย GAP คือ จากการศึกษาวิจัยสมัยใหม่พบว่า พริกไทยช่วยทำให้ระบบการดูดซึมสารอาหารรวมทั้งตัวยาต่างๆ ของร่างกายดีขึ้น เช่น เมื่อให้ขมิ้นชันร่วมกับพริกไทย จะทำให้สารเคอร์คิวมินและสารเบต้าแคโรทีนในขมิ้นถูกดูดซึมได้ดีขึ้น

68 ปี ง่วนสูน พริกไทยตรามือที่ 1 ที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยอย่างดี สู่อาณาจักรที่มีเครื่องเทศหลายร้อยชนิด · จากขายยาเส้นสู่ร้านขายพริกไทย · ขายที่เยาวราชไม่พอ ขยายตั้งโรงงาน และทำส่ง ประโยชน์ของพริกไทย · ช่วยระงับอาเจียน · ช่วยแก้อาการปวดฟัน ด้วยการใช้พริกไทย พริกหาง นำมาบดเป็นผงผสมยาขี้ผึ้ง แล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำมาใช้อุดฟันตรงบริเวณที่ปวด · ช่วยขับเสมหะ