ช่วยคำนวนวัตถุดิบ ผัดผักรวม สำหรับงานศพให้หน่อยครับ

ผักรวม วิธีทำ · 1 นำผักต่างๆมาล้างให้สะอาด หั่นให้เรียบร้อย ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับพอหอม และใส่หมูหั่นลงผัด · 2 เมื่อหมูสุก ใส่ผักรวม ที่หั่นแล้วลงไป ปรุงรสด้วย

ขั้นตอนการทำผัดผักรวม · ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมให้พอเหลืองมีกลิ่นหอม · จากนั้นใส่ผักคะน้า บร็อคโคลี่ แครอท ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน และน้ำสต็อก ผัดผักรวมมิตรให้พอสุก ลดไฟ ผัดผักรวม ส้าผักรวม · 1 ล้างผักต่างๆ ใส่ตะแกรง แล้วนำมาซอย พักไว้ แกะเปลือกพริกชี้ฟ้าเผา และโขลกพอหยาบ · 2 ใส่น้ำลงกระทะเล็กน้อย ตั้งไฟ พอน้ำเดือด ใส่ปลาร้า กะปิ กระเทียม หอมแดงซอย (แบ่งไว้สำหรับ