ผักกาดจอ อาหารเหนือของจริงต้องใส่ถั่วเน่า ของกิ๋นบ้านเฮาเลือกเอาเต๊อะนาย

ผักกาดจอ จอผักกาด ผักกาดจอ จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เป็นอาหารเหนือประเภทแกง โดยใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก ภาษาเหนือเรียกว่าผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้า ปรุงรสด้วยน้ำ ผักกาดจอ จอผักกาดบ้านเฮา ดูกหมูเยอะๆ ลำขนาด พร้อมบอกวิธีทำและส่วนผสมทำตามได้เลยจ้า ส่วนผสม ผักกาดจอ หรือ ผักกวางตุ้ง กระดูกหมูอ่อน พริกแห้ง รากผักชี กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้

ผักกาดจอ ผักกาดจอ รู้ไหมว่าอาหารเหนือมีกี่ “จอ”? #ผักกวางตุ้ง #อาหารเหนือ #จอผักกาด อาหารเหนือยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งก็คือ “ผักกาดจอ” ซึ่งทางเหนือจะมีทั้ง “จอหวาน” และ “จอสัม”