5ไมโครกรีนน่ากิ๊นน่ากิน Farm Station

ผัก ไมโคร กรี น  ใหม่ ชุดปลูกผักไมโครกรีน Plants & Play mix Amaranth micro green set - Grow Kit สวน · ผักบุ้งจีน · ฝรั่งกิมจู – เบอร์ใหญ่ · มะนาว 600 ลูกกระสอบ · แตงกวากลาง · ตะไคร้ · กรีนโอ๊ค · มะเขือเทศสีดา · ใบโหระพา · ถั่วงอก · คะน้าต้น · ผักกาดหอม

เอสซีจี “องค์กรแห่งโอกาส” พร้อมเปิดพื้นที่ให้นิสิตนักศึกษาจากสถาบันศึกษาทั่วประเทศมาปล่อยแสง แสดงพลัง ร่วมเสนอความคิดสร้างสรรค์ด้วยนวัตกรรมกรีน ด้วยการนำวัสดุที่ผ่านการใช้งานมาแล้ว KX UNBOX เราจะพาทุกท่านไป UNBOX ไมโครกรีน ผักต้นอ่อน สุดยอดแหล่งโภชนาการ ผลงานจาก ผศ ดร ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ อาจารย์ประจำคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี

1 ไมโครกรีน มีปริมาณสารอาหารและสารพฤกษเคมี ได้แก่ วิตามินซี แคโรทีนอยด์ สารประกอบฟีนอล ปริมาณธาตุอาหารต่างๆ อาทิ Ca, Mg, Fe, Zn, Sn และ Mo รวมถึงสารต้านมะเร็งในปริมาณสูงกว่าผักต้นโตเต็ม ไมโครกรีน คือต้นอ่อนของพืชผักชนิดต่าง ๆ ที่มีการงอกและยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ จุดเด่นของไมโครกรีนที่แตกต่างจากผักทั่วไป คือมีปริมาณสารอาหารและสารพฤกษเคมีสูง