ปาท่องโก๋ เอาไว้แลกเปลี่ยน ปรึกษา ไม่ขายสูตร

ปาท่องโก๋ เอาไว้แลกเปลี่ยน ปรึกษา ไม่ขายสูตร ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ เป็นเมนูขนมหวานสตรีทฟู้ดที่หาได้ทั่วไปตามท้องถนนของไทย ซึ่งคนไทยนิยมกินในมื้อเช้า โดยนำมาจิ้มกับนมข้นหวาน หรือสังขยา บางรายนำมากินคู่กับโจ๊ก หรือกินคู่กับกาแฟร้อน ทำให้มื้อ ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ หรือที่ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า 'แปะถึ่งกอ' นั้น เป็นขนมที่ทำจากแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายขาว แล้วนำไปนึ่ง ทำให้ได้ขนมก้อนสีขาว ฟูเล็กน้อย มีความเหนียวหนุบหนับ ซึ่งคาด

ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ที่ทําขายในปัจจุบันนี้ โดยมากแบ่งได้ 2 ลักษณะ คือกรอบนอกนุ่มใน และอีกลักษณะคือกรอบกลวง ซึ่งขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้และวิธีการทําต่อไปนี้จะขอแนะนําส่วนผสมพื้นฐานที่ใช้ทําปาท่องโก๋

ปาท่องโก๋ สูตรการทอดปาท่องโก๋ ให้อร่อยได้ง่ายๆ 1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 น้ำตาลทราย 3 น้ำเปล่า 4 แป้งข้าวจ้าวตราใบหยก 5 เกลือละเอียด 6 แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต  ส่วนผสม ปาท่องโก๋ · แป้งสาลีตราว่าว 275 กรัม · น้ำตาลทราย 20 กรัม · ยีสต์ผง 1 ช้อนชา · เบคกิ้งโซดา 14 ช้อนชา · นมผงหรือคอฟฟี่เมด 20 กรัม · เกลือป่น 1 ช้อนชา · น้ำอุ่น 175 กรัม · ผงฟู 1