ปั้นสิบ
ปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ - โครงการอนุรักษ์ขนมไทย
ขนมปั้นสิบ เป็นขนมชิ้นเล็ก ขนาดพอดีคา มีไส้ ซึ่งมีส่วนประกอบของแป้งสาลีน้ามันพืช ไข่ และน้าปูนใส ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนวดให้เข้ากัน จนได้ลักษณะที่ต้องการ น าไปใส่ไส้ พับครึ่ง
เว็บไซต์ ปั้นสิบ ขนมปั้นสิบ เป็นขนมชิ้นเล็ก ขนาดพอดีคา มีไส้ ซึ่งมีส่วนประกอบของแป้งสาลีน้ามันพืช ไข่ และน้าปูนใส ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนวดให้เข้ากัน จนได้ลักษณะที่ต้องการ น าไปใส่ไส้ พับครึ่ง ปั้นสิบไส้ปลา ขนมปั้นสิบกับไส้หมูหยองเน้นๆ พอเอาไปทอดแล้วน่ากินมาก!!!!!! มาลองดูกันเลยจ้าาาาาา #ขนมปั้นสิบ #เชฟอาร์ม #tagple ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook
ปั้นสิบ ปั้นสิบ บ้างก็ ปั้นขลิบ แล้วชื่อขนมนี้คืออะไรกันแน่ มาฟังเรื่องราวกันครับ ปั้นสิบ เดิมคำโบราณว่ากันว่ามาจากคำว่า แป้งสิบ เพราะเป็นการนำเอาแป้งมาห่อไส้ แล้วทำการจับพับเนื้อแป้งห่อ ขนมปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ ส่วนผสมแป้ง ๑ แป้ง ๒๒๕ กรัม ๒ แป้งข้าวเจ้า ๕๐ กรัม ๓ น้ำมันพืช ๖๐ กรัม ๔ ไข่ไก่ตีเข้ากัน ๑ ฟอง ๕ น้ำปูนใส ๑๔ ถ้วยตวง ๖ น้ำตาลทราย ๑ ช้อโต๊ะ ขนมปั้นขลิบ ขนมปั้นสิบ กรอบ ไส้แน่นๆ แป้งบาง ชิ้นพอดีคำ ทำสดใหม่ทุกวัน เก็บได้ 2-3 สัปดาห์ มีให้เลือก 3 ไส้ ปลา เคลือบไม่เคลือบ ไก่ผัดผงกะหรี่ ไม่เคลือบ ถั่วเหลือง เคลือบไม่เคลือบ
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
