เรื่องน่ารู้ เกี่ยวกับเอนไซม์ -

โรคพร่องเอนไซม์ จีซิกพีดี ชนิด ของ เอนไซม์ Comments · ผลของอุณหภูมิต่อการทำงานของเอนไซม์ · สมบัติของเอนไซม์ · ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เอนไซม์ ตอนที่ 3 · Mitochondria: the ชนิด ของ แผล การตรวจสอบกิจกรรมเอนไซม์ของแบคทีเรียเป็นกิจกรรมที่ใช้กันอยู่ทั่วไปในกระบวนการทางอุตสาหกรรม การตรวจสอบคุณภาพของ เอนไซม์ชนิดที่หลั่งออกมานอกเซลล์ได้เท่านั้น ชุดตรวจสอบเอนไซม์จากจุลินทรีย์

ชนิด ของ เอนไซม์ ของเอนไซม์แต่ละชนิด โปรติเอส เป็นเอนไซม์ประเภทไฮโดรเลส ท าหน้าที่เร่งปฏิกิริยาการย่อยพันธะเปปไทด์ ของโปรตีน โดยจะตัดพันธะเปปไทด์ของ