ชนิด ของ เอนไซม์
เอนไซม์ คืออะไร? สำคัญอย่างไร?
ต่อมน้ำย่อยของกระเพาะอาหาร มีทั้งหมด ประมาณ ๓๕ ล้านต่อม ประกอบด้วยเซลล์ซึ่งแบ่งได้เป็น ๓ ชนิด คือ ๑ ชีฟเซลล์ ทำหน้าที่หลั่งเอนไซม์คือ เพปซิน สำหรับ
เว็บไซต์ ชนิด ของ เอนไซม์ ต่อมน้ำย่อยของกระเพาะอาหาร มีทั้งหมด ประมาณ ๓๕ ล้านต่อม ประกอบด้วยเซลล์ซึ่งแบ่งได้เป็น ๓ ชนิด คือ ๑ ชีฟเซลล์ ทำหน้าที่หลั่งเอนไซม์คือ เพปซิน สำหรับ ชนิด ของ นก เอนไซม์ เป็นสารประกอบประเภทโปรตีน ที่ร่างกายสร้างขึ้น เพื่อทำหน้าที่เร่งอัตราการเกิดปฎิกิริยาเคมีในร่างกาย เอนไซม์ที่ใช้ ในการย่อยสารอาหารเรียกว่า “ น้ำย่อย ”เอนไซม์มีสมบัติที่สำคัญ ดังนี้ เป็นสาร
ชนิด ของ เอนไซม์ เอนไซม์ทำหน้าที่ในการย่อยอาหารในกระเพาะ ที่สำคัญ คือ เพปซิโนเจน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ยังไม่สามารถ ทำงานได้ สร้างโดยเซลล์ที่อยู่ในกระเพาะของสัตว์มีกระดูกสันหลังทุกชนิด ยกเว้น สัตว์พวกปลา และปลาปากกลม รูปที่ 1 ชนิดและปริมาณของ NSP ในวัตถุดิบอาหารสัตว์ โดยแสดงอยู่ในรูปผลรวมของ sNSP และ iNSP ที่มา: ดัดแปลงจาก Choct การเสริมเอนไซม์ในอาหารสัตว์ แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของเอนไซม์ฟีนอเลสและสารประกอบฟีนอล โดยปริมาณและชนิดของ เอนไซม์ ในกลุ่มพอลิฟีนอลออกซิเดส ซึ่งเป็นชื่อเรียก