กระถิน ภาษาอังกฤษ White Popinac ต้นกระถิน ชื่อวิทยาศาสตร์ Leucaena leucocephala de Wit ประโยชน์กระถิน สรรพคุณกระถิน กระถินไทย กระถินบ้าน ดอกกระถิน
สูตร กระถิน สูตร · ยำมะม่วงปลาย่างผักแกล้มใบชะพลูและยอดกระถิน🌶️ · ยำหอยนางรมยอดกระถิน · น้ำพริกเผาไก่เมล็ดกระถิน · หมี่ผัดกระเฉด · ยำยอดกระถิน · ตำปลาร้า กระถิน เป็นไม้พุ่ม ใบประกอบ ดอกช่อ ดอกย่อยเป็นดอกสมบูรณ์เพศ ผลเป็นฝักแบน ยอดอ่อน ช่อดอกและฝักอ่อน ชาวกะเหรี่ยงกินสดกับน้ำพริก เมล็ด
account ข้อสรุป : รู้สักนิด ก่อนกินกระถินนะคะ กระถิน ผักสมุนไพรพื้นบ้านริมรั้ว ที่คนไทยกินกันแต่โบราณ เพราะ มากด้วยประโยชน์ แต่บางคนอาจไม่เคยทราบมาก่อนว่า เจ้าสุดผักริมรั้วนี้ ก็มีข้อควรระวังในการกินเช่นกัน Title: สมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดจากผักกระถิน ผักแส้ว และผักคาวตอง = Free-radical scavenging properties of leucaena leucacephala de wit , marsdenia glabra cost
