เมนูกับแกล้ม แซ่บแห้งกระดูกหมู #ห้องครัว

กระดูกหมู ซุปกระดูกหมู ชนิดผง อายิโนะโมะโต๊ะ 1 กก AJINOMOTO Pork Bone Soup 1000 g ทางเลือกใหม่ในการทำซุปกระดูก ลงทุนน้อยแต่ได้มาก 1 ซองทำซุปได้ถึง 100 ลิตร

วิธีทำต้มผักกาดดองกระดูกหมู · 1 ต้มน้ำซุปโดยใส่กระเทียมบด พริกไทย และเมล็ดผักชีบดละเอียด · 2 รอจนน้ำเดือดอีกครั้งใส่กระดูกหมูที่เตรียมไว้พร้อมกับผงปรุงรส โดยต้มกระดูกหมูให้เปื่อย ต้มกระดูกหมู ต้มจืดกระดูกหมูหัวไชเท้า · นำกระดูกหมูไปล้างน้ำให้สะอาด ไม่ให้มีเลือดตกค้าง · ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป ตามด้วย กระดูกหมู กระเทียม รากผักชี แล้วต้มด้วยไฟแรง เป็นเวลา 30 นาที หากมีฟองลอย