Skip to product information
1 of 1

แกง เคย ปลา

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

แกง เคย ปลา

เว็บไซต์ แกง เคย ปลา ตั้งหม้อแกงพร้อมน้ำพุงปลาที่กรองแล้ว รอเดือดใส่เครื่องแกง คนจนละลายดี จึงใส่หมูสับ ส้มแขก เม็ดมะม่วงหิมพานต์​​ และเนื้อปลา ใส่ผักตามชอบ แล้วฉีกใบมะกรูดแก่ๆใส่สัก แกง ห อง ขั้นตอนการทำ 1 นำเคยปลามาต้มกับน้ำ พอเคยปลาละลายแล้ว กรองเอาแต่น้ำพักไว้ เอาน้ำเคยปลาที่กรองแล้วตั้งไฟ แกงเคยปลา วิธีทำสูตร 1 รูป 2 ใส่เครื่องแกง พอ

แกง เคย ปลา แกงน้ำเคย หรือ แกงเคยปลา คือ ชื่อเรียกอาหารพื้นบ้านจานเด็ดของพี่น้องชาวปักษ์ ใต้บางจังหวัด เช่น นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา รวมทั้งสุราษฎร์ธานี แกงน้ำเคย ทุกวันนี้ค่อนข้างจะหากิน  ชิมคำเดียวรู้เลย สุดยอดแกงน้ำเคย ต้องยกให้ แกงน้ำเคยปลาหวด สะใภ้บ้านทุ่ง และจักรวาลในจานข้าว ได้มีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยือน สวนเกสร ของน้องศรีแป้ง   สิ่งที่ต้องเตรียม - น้ำ 2 ถ้วย - เครื่องแกงไตปลา 3 ซอง หรือ 300 กรัม - กะปิ 1 ช้อนชา - ใบมะกรูด 10 ใบ - ข่าหั่นแว่น 1 ถ้วย - เคยปลาที่เคี่ยวสุกเรียบแล้ว 1 ถ้วยพาชนะ - เนื้อ

ดูรายละเอียดทั้งหมด