ผงแกงฮังเล ผงฮังเล 500 กรัม ตราแม่น้อย เชียงราย วิธีทำมีแจ้งหลังซอง เพิ่มความเข้มข้นของแกงฮังเล ใช้หมักเนื้อ
กระเทียมดอง 100 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 80 กรัม ส่วนผสมพริกแกงฮังเล พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด กระเทียม 2 ช้อน หอมแดง 5 ช้อน (80 แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากเมียนมา โดยคำว่า ฮี่น แปลว่าแกง และคำว่า เล่ แปลว่าเนื้อสัตว์ ตามตำรับแล้ว แกงฮังเล มีรสชาติออก
นัก สถิติ - พริกแกงฮังเล 100 กรัม - ผงฮินเล 1 ซอง - ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ - กระท้อน 2 ลูก ประมาณ 350 กรัม - ขิงแก่ซอย 23 ถ้วยตวง - กระเทียมจีนแกะเปลือก 13 ถ้วยตวง - แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นอาหารไทยภาคเหนือประเภทแกงรสชาติเค็ม-เปรี้ยว แกงฮังเลมีต้นกำเนิดจากประเทศพม่า โดยคำว่า ฮี่น ในภาษาพม่าแปลว่า แกง
